ورشة عمل عن تطبيق نظام تحليل المخاطر
ونقاط التحكم الحرجة (الهاسب) في المستشفيات

بالتعاون مع شركة Bureau Veritas Quality International (BVQI) تم إلقاء ورشة عمل عن تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (الهاسب) في المستشفيات Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) وذلك في يوم الأربعاء 7/1/1426 هـ  الموافق 16/2/2005 م في القاعة الرئيسية بقاعة المحاضرات بمجمع الأمل للصحة النفسية بالرياض .

وتهدف ورشة العمل إلى مواكبة التطورات العليمة واستخدام النظم الحديثة بتطبيق النظام العالمي للسلامة الغذائية (الهاسب HACCP) في الخدمات الغذائية بالمستشفيات ووضع نظام للمراقبة والسيطرة على نقاط التحكم الحرجة (CCP's) من بداية خط إنتاج الوجبات الغذائية وحتى الاستهلاك مع كيفية اتخاذ الإجراءات الوقائية والتصحيحية إذا لزم الأمر خلال المراحل المختلفة للتداول لضمان سلامة الوجبة الغذائية.